工場設備
小山畜産青梅工場
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| 小山畜産青梅工場工場設備 | ||
| 食品調理加工機械設備 | 容量 | 台数 |
| スチームケトル | 180L | 2機 |
| スチームケトル |
380L | 1機 |
| スチーム攪拌式ケトル | 900L | 1機 |
| スチーム攪拌式ケトル | 180L | 1機 |
| 全自動真空包装機 FVV-8-220 | 2機 | |
| 連動真空包装機 FVB-UX-400‐500 | 1機 | |
| WF900型自動包装機（テトラパック） | 1機 | |
| チルドビーフ用ダブルチャンバー | 1機 | |
| 惣菜用攪拌機 | 1機 | |
| コンベクション | 1機 | |
| クックマスター |
2機 | |
| 野菜カッター | 1機 | |
| ハムスライサー | 1機 | |
| バンドソー | 1機 | |
| ジューサー（繊維質スリ機） |
1機 | |
|
サイレントカッター |
1機 | |
| インジェクター | 1機 | |
| その他設備 | 容量 | 台数 |
| 原料保管冷蔵庫 | 1 | |
| 加熱調理済品保管用冷蔵庫 | 1 | |
| 製品保管冷凍庫 | 1 | |
| 殺菌槽 | 500L | 1 |
| 冷却水槽 | 500L | 3 |
| 冷却水槽 | 400L | 2 |
| 冷却水槽 | 350L | 2 |
| 金属探知機 | 1 | |
| 梱包機 | 1 | |
| しょうゆタンク | 2.5KL | 1 |
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